Produkty pro nůž na stejky (26)

URODIS, váš velkoobchod s výjimečným masem v Rungis, vám nabízí výběr jako dodavatel vysoce kvalitních mas, který splňuje požadavky řezníků a největších restaurací. EURODIS, specialista na výjimečné maso, se zabývá velkoobchodním prodejem výjimečného masa a nabízí luxusní maso, jako je výjimečné hovězí maso, například Wagyu, hovězí maso z Kóbe a další masné plemena. Dodavatel výjimečného masa, EURODIS VIANDES, pečlivě vybírá nejlepší chovatele, aby vám mohl nabídnout excelenci masa pocházejícího z původní země. Angus Irsko: irské maso, Black Angus USA, Aberdeen Angus Austrálie-Škotko, další varianta Angusu, pocházející ze Skotska. Naše výjimečné maso je vzácné a velmi žádané a přichází v omezeném množství.

Hovězí hltan, často používaný v krmivech pro domácí zvířata, je ceněn pro svou žvýkací texturu a vysoký obsah bílkovin. Je to jedinečný vedlejší produkt, který poskytuje cenný zdroj výživy. Jeho univerzálnost z něj činí užitečnou přísadu v různých aplikacích. V Direct Meat Service Sverige AB zajišťujeme, že každý kus hovězího hltanu je pečlivě zpracován, aby si zachoval svou přirozenou chuť a výživovou hodnotu, což z něj činí ideální volbu pro každého kulinářského nadšence. Zažijte výživové výhody našeho Hovězího Hltanu, vedlejšího produktu, který slibuje obohatit vaše kulinářské výtvory. Tento kus je ideální pro ty, kteří ocení umění tradičního vaření, a nabízí bohatou, silnou chuť, která jistě uspokojí. Ať už jste profesionální kuchař nebo domácí kuchař, tento kus nabízí dokonalou rovnováhu chuti a výživy, což z něj činí spolehlivou volbu pro chutný pokrm. Důvěřujte našemu závazku k kvalitě a vychutnejte si výjimečnou chuť našich prémiových hovězích kusů.

Rognon je oblíbenou volbou pro milovníky masa, nabízející jemnou texturu a bohatou chuť, která pozvedne vaše oblíbené pokrmy. Tento rognon je pečlivě vybírán pro svou kvalitu a čerstvost, což zaručuje výjimečný kulinářský zážitek. Je ideální na grilování, pečení a dušení. Dostupný v různých velikostech, Rognon je perfektní pro profesionální i domácí kuchyně. Jeho praktické balení zajišťuje snadnou manipulaci a optimální uchování. Ať už jste profesionální šéfkuchař nebo amatérský kuchař, tento rognon je nezbytnou volbou pro kvalitní kulinářské výsledky.

Prozkoumejte naši nabídku vedlejších produktů z hovězího masa, které jsou pečlivě zpracovány tak, aby splnily vysoké standardy a různé kulinářské aplikace. Od hovězí aorty po hovězí jazyk, naše nabídka poskytuje možnosti pro různé recepty a použití. Každý produkt je zpracován s precizností, aby byla zajištěna spolehlivost a dodržování přísných kvalitativních standardů. Naše vedlejší produkty z porážky nabízejí jedinečné kulinářské příležitosti, zpracované s péčí, aby si zachovaly vysokou kvalitu. Tyto vedlejší produkty zvyšují nutriční profil vašich pokrmů, přidávají hloubku a bohatost do polévek a dušených jídel.

Côtes semi-viandes jsou oblíbenou volbou pro milovníky masa, nabízející jemnou texturu a bohatou chuť, která pozvedne vaše oblíbené pokrmy. Tyto žebra jsou pečlivě vybírána pro svou kvalitu a čerstvost, což zaručuje výjimečný kulinářský zážitek. Jsou ideální na grilování, pečení a dušení. Dostupné v různých velikostech, Côtes semi-viandes jsou ideální pro profesionální i domácí kuchyně. Jejich praktické balení zajišťuje snadnou manipulaci a optimální uchování. Ať už jste profesionální kuchař nebo amatérský kuchař, tato Côtes semi-viandes jsou nezbytnou volbou pro kvalitní kulinářské výsledky.

Bílý tuňák

Maso z jelena pro výrobu jelenní klobásy nebo jelenní teriny

Filet mignon jehněčí je oblíbenou volbou pro milovníky masa, nabízející jemnou texturu a bohatou chuť, která pozvedne vaše oblíbené pokrmy. Tento filet je pečlivě vybírán pro svou kvalitu a čerstvost, což zaručuje výjimečný kulinářský zážitek. Je ideální na grilování, pečení a dušení. Dostupný v různých velikostech, Filet mignon je ideální pro profesionální i domácí kuchyně. Jeho praktické balení zajišťuje snadnou manipulaci a optimální uchování. Ať už jste profesionální kuchař nebo amatérský kuchař, tento filet mignon je nezbytnou volbou pro kvalitní kulinářské výsledky.

Hovězí ocas je známý svou bohatou, želatinovou masovou strukturou, ideální pro dušení a recepty na pomalé vaření. Dodává pokrmům, jako je ragú z hovězího ocasu, hlubokou, slanou chuť. Jeho jedinečná textura přidává další rozměr vydatným jídlům. V Direct Meat Service Sverige AB zajišťujeme, že každý kus hovězího ocasu je pečlivě zpracován, aby si udržel svou přirozenou chuť a nutriční hodnotu, což z něj činí ideální volbu pro každého kulinářského nadšence. Objevte bohatou chuť našeho Hovězího Ocasu, kusu, který slibuje pozvednout vaše kulinářské výtvory. Tento kus je ideální pro ty, kteří ocení umění pomalého vaření, což umožňuje chutím se spojit a rozvinout v průběhu času. Ať už jste profesionální kuchař nebo domácí kuchař, tento kus nabízí dokonalou rovnováhu chuti a textury, což z něj činí spolehlivou volbu pro chutné jídlo. Důvěřujte našemu závazku k kvalitě a vychutnejte si výjimečnou chuť našich prémiových hovězích kusů.

Vepřový jazyk je známý svou jemnou texturou a mírnou chutí, což z něj činí všestrannou ingredienci v různých pokrmech. Ideální pro pomalé vaření nebo dušení, stává se neuvěřitelně jemným a chutným. Tento kus masa je perfektní jak pro tradiční, tak pro gurmánské recepty. Náš vepřový jazyk je pečlivě zpracován, aby poskytoval vynikající chuť a kvalitu. Každý kus je jemný a chutný, což zajišťuje příjemný kulinářský zážitek.

Faux filet z hovězího masa je oblíbenou volbou pro milovníky masa, nabízí jemnou texturu a bohatou chuť, která pozvedne vaše oblíbené pokrmy. Tento faux filet je pečlivě vybírán pro svou kvalitu a čerstvost, což zaručuje výjimečný kulinářský zážitek. Je ideální na grilování, pečení a dušení. Dostupný v různých velikostech, Faux filet z hovězího masa je ideální pro profesionální a domácí kuchyně. Jeho praktické balení zajišťuje snadnou manipulaci a optimální uchování. Ať už jste profesionální kuchař nebo amatérský kuchař, tento faux filet z hovězího masa je nezbytnou volbou pro kvalitní kulinářské výsledky.

Složení: Kachna 32%, hovězí kůže 60%, škrob 4%, glycerin 1,8%, sůl 0,1%, sorbitol 2%, sorban draselný 0,1 Analytické složky: Hrubý protein: 61%, obsah tuku: 4%, hrubé vlákno: 3%, hrubý popel: 4%, vlhkost 18%

F.I.A.-Instant Marináda je nový koncept pro marinády. K výrobě marinády se práškový compound rozmíchá ve vodě a poté se přidá olej. Snížení nákladů na marinády a tím i na konečný produkt Obsah vody při dobré chuti až 65 % možný Poměr oleje a vody si lze nastavit podle potřeby Proces výroby marinád ve vlastní režii Žádné složité manipulace s kontejnery Šťavnatý, dobře chutnající, marinovaný produkt Žádné vysychání při grilování Široký sortiment produktů snadno dostupný Dlouhá trvanlivost compoundu Je třeba vyrobit pouze nezbytné množství marinády Úsporné skladování práškového compoundu Chuťově naše nabídka kromě známých klasiků také přináší nové, nápadité chuťové nápady. Tímto způsobem můžete snadno vyhovět požadavkům spotřebitelů na stále větší chuťovou rozmanitost.

Naše vzácné jehněčí steak je pečlivě zpracován, aby poskytoval vynikající chuť a kvalitu. Každý kus je jemný a chutný, což zajišťuje příjemný kulinářský zážitek. Ať už připravujete klasické jehněčí jídlo nebo objevujete nové recepty, naše jehněčí poskytuje dokonalý základ pro řadu kulinářských kreací. S důrazem na kvalitu a chuť vám přinášíme jehněčí, které vyniká svou nadstandardní texturou a bohatou chutí. Naše nabídka jehněčího masa je navržena tak, aby poskytovala výjimečnou chuť a kvalitu.

EURODIS VIANDES je velkoobchodník s hovězím masem v Rungis.

Hovězí holeně bez kostí

Steak z červeného snappera

Sous vide na 1 kus kartonu o hmotnosti 20 kg z EU nebo francouzského mléčného - masného plemene - Limousin - Charolais atd., hmotnostní rozsah 1,5 kg - 2 kg - 2,5 kg - 3 kg - 3,5 kg - 4 kg také hovězí filé 4 kg

Hovězí plec bez kosti

Nacken Needle Basse Cote Collo Needle Původ: Argentina, Uruguay, Brazílie, Austrálie, Irsko a Polsko Teploty skladování: Chlazené -1º/+2º a mražené -18º Druh: Bovin Kvalita: Hovězí vysoké kvality Trvanlivost: Chlazené 120 dní / Mražené 18 měsíců Plemeno: Angus / Hereford Hmotnost na kus: 2,5 kg až 5 kg Kalibr: -5 kg a +5 kg

Big Daddy” X 2 – Dva 16oz Prime Rump Steaky 2 x 16oz Rump Steak Rump Steak je známý tím, že má více chuti než svíčková, a v Country Food Services je náš Rump Steak vždy plný šťavnaté chuti. Tento špatný kluk váží celých 16oz (454g)

Je to ztělesnění japonského umění života: maso s charakterem jemně rafinované. Zrozeno z dlouhé tradice chovu, maso Wagyu, doslovně "Japonské hovězí", je haute couture pokrm, který osvětlili ti největší šéfkuchaři na světě. Zvíře je chováno daleko od stresu, ve stínu stájí bez příček, kde je vzduch cirkulován tím nejharmoničtějším a nejhomogennějším způsobem. Hluk může být potlačen pomocí klidné a relaxační klasické hudby. Grand Caractère spolupracuje s japonskými farmáři, kteří ctí tradici chovu tohoto výjimečného hovězího. Doba tučnění může trvat až 900 dní v závislosti na farmách, aby se zajistilo maso s jemně ovocnou chutí a bezkonkurenční měkkostí.

merguez klobása, lasagne, hotové jídlo

Bife Angosto Striploin Lomo Bajo Faux Fillet Contro Filetto Herkunft: Argentina, Uruguay, Brazílie, Austrálie, Irsko a Polsko Lagertemperatur: Chlazené při -1º/+2º, hluboce zmrazené při -18º Sorten: Hovězí Qualität: Hovězí vysoké kvality Haltbarkeit: Chlazené 120 dní trvanlivé / Hluboce zmrazené 18 měsíců trvanlivé Rasse: Angus / Hereford Gewicht pro Stück: 3,5 až 6,0 kg Kaliber: 3,5 až 4,0 kg - 4 až 5 kg a +5 kg

IQF / IWP

Sous vide na 1 kus kartonu o hmotnosti 20 kg mléko-maso typu Charolais-Limousin atd.